Candace Nelson, junto con su esposo, Charles, ha creado desde cero un negocio de cupcakes de gran éxito. Este emprendedor fenomenal encontró su verdadera pasión después de perder su exitoso puesto de banquero de inversión durante la conocida crisis de las puntocom. Después de alguna reevaluación, a este espíritu innovador se le ocurrió la idea de comenzar una panadería exclusiva para magdalenas. Invertir todo su corazón, alma, dinero y tiempo en sus visiones de panadería creó más éxito del que la pareja podría haber imaginado. Utilizando solo los mejores ingredientes, los cupcakes "Sprinkles" han llamado la atención de personalidades famosas como Tyra Banks, Oprah Winfrey, Blake Lively, Ryan Seacrest y Katie Holmes. Su popularidad entre los famosos ha contribuido significativamente a su éxito nacional. La atención de la élite en su negocio también ha establecido su tienda como una panadería exclusiva para magdalenas entre las masas internacionales y, siguiendo el ejemplo, muchas panaderías imitaciones están apareciendo en todo el mundo. Casi todas las ubicaciones de su tienda tienen una línea continua de clientes esperando para probar los mejores cupcakes. Ella misma se ha convertido en una personalidad de televisión, ganando fama a través del famoso programa "Cupcake Wars". Conocida como experta en magdalenas, se sienta en un panel de dos jueces permanentes en el programa. Esta increíble mujer comparte su éxito al donar diariamente grandes cantidades de pastelitos adicionales, galletas y helados a refugios y bancos de alimentos.
Infancia y vida temprana
La reina de las magdalenas nació el 8 de mayo de 1974. Pasó la mayor parte de su infancia creciendo en Indonesia.
Pronto se mudó a los Estados Unidos para asistir a la escuela secundaria. En 1996, se graduó de la "Universidad Wesleyana" y comenzó una carrera en banca de inversión.
En 2002, se graduó del programa de pastelería profesional que se ofrece en "Tante Marie’s Cooking School" en San Francisco. Este fue un importante punto de inflexión en su vida, donde encontró su pasión por crear sus famosos pastelitos.
Carrera
Antes de que sus cupcakes se hicieran famosos, trabajó como banquera de inversiones en Oklahoma. El busto de las puntocom, sin embargo, colapsó su carrera bancaria y se quedó sin trabajo. En ese momento, decidió enfocarse en hornear.
En 2005, su primera panadería de magdalenas, "Sprinkles", se abrió en Beverly Hills, California. Ella fue un éxito instantáneo y dentro de los primeros días de apertura, sus acciones se agotaron todos los días. En poco tiempo, estaba vendiendo hasta 1,000 pastelitos al día.
Para 2006, se abrió otra panadería ‘Sprinkles’s en Newport Beach. Los exquisitos pasteles comenzaban a atraer la atención de leyendas notables como Barbara Streisand y Oprah Winfrey.
En 2010, le ofrecieron un puesto como juez en la exitosa serie de televisión "Cupcake Wars". El espectáculo invita a panaderos de todo el país a crear los cupcakes temáticos más sabrosos y los jueces otorgan al equipo ganador $ 10,000. El espectáculo aún está en el aire.
Diseñó creativamente el primer cajero automático de Cupcake del mundo, en 2012. Abasteciendo a los adictos a Sprinkles mientras viajan, esta máquina se repone con cupcakes y galletas frescas durante todo el día y la noche. La máquina está abierta las 24 horas.
Sprinkles actualmente tiene 14 ubicaciones en todo el país junto con un camión de cupcakes Sprinklesmobile y negocios importantes con tiendas "Williams-Sonoma" en los Estados Unidos y Canadá.
Recientemente, ella firmó un acuerdo con M.H. Alshaya abrirá 34 ubicaciones más de "Sprinkles" en todo el Medio Oriente. Nelson no tiene planes de desacelerar en el corto plazo.
Trabajos mayores
El trabajo más notable de su carrera fue la apertura de la primera tienda ‘Sprinkles’s en 2005. Esta increíble empresaria trabajó siete días a la semana, durmiendo apenas dos horas por la noche e incluso algunas veces durmiendo en el piso de la panadería. La dedicación de Candace y su esposo desencadenó una moda de cupcakes en todo el país.
Premios y Logros
Sus magdalenas únicas y deliciosas han aparecido en programas famosos como "Today Show", "Nightline", "Good Morning America", "The Martha Stewart Show" y "Oprah". También ha sido mencionada en la revista "Food & Wine", la revista "Bon Appetit", la revista "People", el "Los Angeles Times" y el "New York Times".
Vida personal y legado
Ella está casada con Charles Nelson. Inicialmente, la pareja trabajó como banqueros de inversión. Cuando Candace comenzó su esfuerzo en el negocio de los pastelitos, su esposo la apoyó en todos los sentidos y continúa ayudándola con la apertura y el funcionamiento de "Sprinkles".
La franquicia de "Sprinkles" está dedicada a utilizar los mejores y más frescos ingredientes, lo que ha proporcionado inspiración a muchas otras tiendas para hacer lo mismo. La tienda de magdalenas es tan insistente en la alta calidad que usa "Nielsen-Massey Madagascar Bourbon Vanilla", que tiene un precio de más de 100 dólares por galón.
Fueron pioneros de una tendencia en la industria de la panadería con sus deliciosos pastelitos. Una vez que Sprinkles ganó popularidad, atrajo la atención de muchos entusiastas de los negocios y los imitadores comenzaron a aparecer en todas partes.
Durante una entrevista con el programa de radio ‘The Business Makers’, se expandió sobre el hecho de que todo se hornea cada pocas horas. Debido a este hecho, al final del día hay varias sobras. En lugar de venderlos al día siguiente, la tienda dona todos los extras a bancos locales de alimentos y refugios para personas sin hogar.
Trivialidades
Después de abrir la segunda ubicación de Sprinkles en Newport Beach, esta famosa personalidad apareció en "The Oprah Winfrey Show". Esto aumentó sus ventas en más del 50 por ciento.
La franquicia de cupcakes ofrece Doggie Cupcakes. Están disponibles en la tienda, en línea e incluso en los cajeros automáticos de Cupcake. La pareja tiene un perro propio que ocupa el puesto de degustador de cupcakes para perros.
Hechos rápidos
Cumpleaños 8 de mayo de 1974
Nacionalidad Indonesio
Famosos: MillonariosChefs
Signo del sol: Tauro
Nacido en: Indonesia
Famoso como Repostero
Familia: Cónyuge / Ex-: Charles Nelson Más educación sobre hechos: Universidad Wesleyana
